السلام عليكم أحبتي:

جبتلكم اليــــــوم وصفة نــــــــــــــاجحة نتاع القريوش ... من عند أختي ( هي نــــــاجحة فيهم بــــــــزاف)

طريـــــــقة الاعداد و التحضـــــــــــــير :


4 كيلات فرينة ، مع كيلة غير ربع زيت ...

تزيديلهم على راس المغرفة نتـــــاع القهوة خميرة الكســـــــرة..

و تزيديلهم رشة ملـــــح ........

اخلطي الجمـــــــــــــيع ثم أعجنيها بمـــــــــاء الزهر جيدااا... ( ماديريهاش مبلـــــــولة )

خليها تتحط و غطيها بساشي ... 3 ساعــــــات حى ترين فيها حبـــــــــات بيوضة ..

اضربيها في المشينة في رقم 6 ثم رقم 4 ثم في رقم 3 ثم في رقم 2 ..عاودي بزاف في رقم 2 ..

( طبقيها ثم عاودي ) و هكذا حتى تأتي مورقة ..

ثم قصيها كي دارت اختنــــــا ام اسلام و آية... واقليها في الزيت بالملعقة .( ضعي الزيت فوقهم )