السلام على الجميع ان شاء الله الكل بخير


حبيت نغير من شكل الصابلي المعتاد و نعطيلو شكل مغاير و سهل و جميل في نفس الوقت و يجي الذوق ديالو هايل و خفيف بحيث عملت نفس مقادير الصابلي المعروفة اتركم مع المقادير و طريقة التحضير المرفوقة بالصور كالعادة
المقادير
- 250غ زبدة بوماد
- كاس سكر ناعم
- 3 بيضات ( حبة كاملة + صفارين)
- مغرف صغيرة فاني
- 1 خميرة كيميائية
- كاس مايزينة ( نشاء)
- ذرة ملح
- فرينة
التزيين
- كاوكاو مدشش
- مربى المشمش
- 2 بياض البيض
التحضير
- في ليان ندير زبدة + سكر ناعم و نخلط مليح حتى تولي كيما كريمة
- نضيف حبة بيض+ صفارين و نخلط مليح
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.

- في غربال صغير ندير كمية من الفرينة + مايزينة + لفاني + ذرة ملح + خميرة و نغربلهم فوق الخليط و نخلط مانخلطش كثير و نبدا نضيف باقي الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.

- ندي قالب بهذا الشكل و نعمل كرية صغيرة و نضغطها على القالب من بعد نتحصل على شكل المطلوب
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.

نطلي الجوانب فقط ببياض البيض و نغطسها في كاوكاو مدشش
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.

- نوضعها في صينية غير مدهونة
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.

و بواسطة ملعقة قهوة ندير قليل من المربى في الوسط
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.

- ندخلها فرن ساخن من قبل طيب مدة 10الى 15 د
- و تقدم بالصحة و الراحة
و هذا شكلها النهائي


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.


هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.